¿Qué es un certificado de análisis (COA) de CBD y por qué es importante para ti?

Un certificado de análisis (COA), también conocido como prueba de terceros independientes, es un documento científico y para los que no son científicos, no siempre es algo fácil de leer. Entrevistamos al jefe de Laboratorios Canalysis y el resultado es una vídeo guía detallada sobre cómo se hacen las pruebas independientes, cómo obtener la información fundamental del documento y cómo entender qué es lo importante en ese documento.
Escrito por 
Zora Degrandpre, MS, ND.
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Un COA (o C de A) es un “Certificado de Análisis” y es una de las herramientas más importantes que tienes para determinar la calidad y pureza de un producto de CBD. También es la herramienta más importante que tienes para asegurarte de obtener la cantidad de CBD por la que estás pagando. Nuestra recomendación es que solo compres CBD de compañías que hayan probado sus productos en laboratorios independientes.

¿Por qué es importante un COA? Porque, en este momento, el mercado del CBD no está regulado. Hoy en día muchas personas tienen una reacción inmediata a la regulación; ¡piensan que debe ser algo malo y están en contra de las regulaciones! Pero recuerda, las regulaciones son las reglas que evitan que las personas vendan carne en mal estado, espinacas y otros alimentos con contaminación bacteriana (como E. coli), y también mantienen limpios el aire y el agua. De igual manera, la regulación mantienen los medicamentos que causan efectos secundarios graves (hasta mortales) y los productos peligrosos fuera del mercado. Las regulaciones requieren que el vendedor le proporcione al consumidor información válida y precisa sobre su producto, especialmente sobre las sustancias que ingiere o unta en su piel.

Las pruebas de terceros pueden protegerte en varios niveles; pueden confirmar si estás comprando lo que crees que estás comprando y pueden decirte que no hay otros componentes del producto que puedan hacerte daño, ahora o en el futuro. Estos COA también son un reflejo del compromiso de la empresa con la transparencia y la precisión en el etiquetado de su producto y manifiestan que la empresa se preocupa lo suficiente por el consumidor para hacer que el producto sea lo más puro posible.

Antes de ver el video, te recomendamos leer los siguientes términos básicos que se utilizan para describir cómo y qué se analiza.

Ver el video completo para aprender todo sobre los certificados de análisis de CBD:

También puedes leer la transcripción del video aquí.

Siguiente artículo: Investiga “a fondo” un verdadero COA: Vídeo guía sobre cómo leer un certificado de análisis (COA) de CBD

Términos utilizados

Pruebas de terceros

Este es un análisis realizado por un laboratorio separado, independiente y sin interés financiero en los resultados. Esto asegura que obtengas información precisa y confiable sobre tu producto de CBD con respecto a la pureza, potencia (dosis o concentración) y si el producto está libre de pesticidas, metales pesados y contaminación microbiana. Las pruebas de terceros también pueden brindarte una mejor comprensión de las cantidades totales de cannabinoides presentes, así como de terpenos y otros componentes.

Cannabinoides

Los cannabinoides son una clase de sustancias vegetales con estructuras químicas similares. Tanto el CBD como el THC son cannabinoides. Las pruebas de terceros pueden permitirte saber no solo la cantidad de CBD que estás obteniendo en el producto, sino también cuánto THC hay en el producto, y esto puede ser importante si tu empleo depende de las pruebas de detección de drogas. En este caso, querrás asegurarte de que no haya THC en tu producto. Además, la investigación sobre los potenciales beneficios de los cannabinoides se encuentra en etapa de desarrollo; algunos cannabinoides (p. ej. CBG) pueden resultar muy útiles en el futuro y vale la pena saber cuántos de estos otros cannabinoides potencialmente beneficiosos están incluídos en el producto que te interesa.

Terpenos

Los terpenos son otra clase de sustancias vegetales que se encuentran en altos niveles en el cáñamo, en otras variedades de cannabis, en árboles de hoja perenne y en muchas otras plantas. Se cree que los terpenos protegen a las plantas de las plagas. ¡También pueden ayudar alejando a los animales que podrían estar interesados en comerlas! Los terpenos consisten solamente de átomos de carbono e hidrógeno, mientras que los terpenoides (también conocidos como isoprenoides) a su vez contienen oxígeno y otros grupos químicos. Los terpenos y terpenoides son las sustancias que le dan a las plantas de cannabis su olor único. Más importante aún, las investigaciones nos están mostrando que los terpenos y terpenoides pueden tener beneficios por sí mismos, apartados de los efectos del CBD. El mirceno, por ejemplo, se asocia con la reducción del estrés y la ansiedad; el linalool puede darle al cáñamo y a otros productos de cannabis un aroma floral similar al de la lavanda (¡porque las flores de lavanda contienen linalool!). Además, este compuesto puede ser antimicrobiano y actuar como antidepresivo.

Pesticidas y herbicidas

Querrás conseguir un producto “limpio”, es decir, sin ningún residuo químico. Dado que el CBD se deriva de la planta de cáñamo, esto significa, como mínimo, que la planta debe estar libre de cualquier químico utilizado durante su período de crecimiento y cosecha. Esto no necesariamente garantiza que la planta haya sido cultivada orgánicamente, pero las pruebas realizadas por terceros indicarán que no hay pesticidas o herbicidas presentes, lo que significa que las plantas fueron procesadas adecuadamente.

Límites de detección (LD) o límites de cuantificación (LC)

  • El LD es la cantidad más baja (por ejemplo, en mg) de una sustancia específica (llamada analito) que se puede determinar. Esto se basa, en cierto grado, en el tipo de prueba utilizada para detectar ese analito.
  • El LC es un poco diferente al LD. El LC es la menor concentración (por ejemplo, mg/ml) de una sustancia específica que se puede determinar. A veces, el LD puede ser reportado como positivo o negativo. Es decir, la sustancia está presente, pero no se determina la cantidad o la concentración real. Vagamente, algunos laboratorios usan los términos “LD” y “LC” como equivalentes. En esencia, ambos indican cuán sensible es el método de prueba utilizado y, para nuestros propósitos, es una indicación de cuán bien un laboratorio puede detectar una sustancia específica.
  • Los términos LD y LC se usan a menudo como sinónimos; no son exactamente lo mismo, pero para la mayoría de los propósitos, significan lo mismo, indicando cuán sensible es la prueba. Ya sea que el análisis utilice el LD o el LC, debe ser lo más bajo posible.

Si, por ejemplo, el LC es de 3 mg de THC/30 ml (el LC no detecta nada por debajo del 1% de THC) y la cantidad de THC en una botella de 30 ml es de 2.97 mg/30 ml, la prueba indicará que la cantidad de THC es <LC. Eso significa que hay algo de THC en la botella de 30 ml. Si te haces una prueba de detección de drogas, podrías dar positivo, aunque pensabas que la botella contenía una cantidad insignificante de THC. Por otro lado, si el LC es 0.03 mg de THC/30 ml (0.1% THC) y los resultados son negativos (lo que significa que cualquier cantidad de THC en la botella es menor que 0.03 mg y menor que el 0.1%), entonces puedes estar seguro de que la cantidad de THC en la botella está muy por debajo del estándar de 0.3% de THC.

Veamos otro ejemplo; si has descubierto que tu mejor dosis de CBD para, digamos, dormir y permanecer dormido es de 17 mg en 1 ml de aceite de CBD y, por una u otra razón tienes que cambiar de tu marca habitual a otra (o simplemente comprar un nuevo lote), quieres estar seguro de que estás recibiendo los 17 mg totales de CBD para ayudarte a dormir. Para comprobarlo, debes leer el COA del lote de CBD que estás comprando. Tendrás que revisar (normalmente) la última columna o uno de los recuardros de un COA para determinar si tu lote tiene la cantidad de CBD que necesitas.

Metales pesados

Las pruebas de metales pesados suelen detectar plomo, mercurio, cadmio y arsénico, pero también pueden incluir cromo, hierro, aluminio, cobre, cobalto y otros. El plomo, el mercurio, el cadmio y el arsénico son toxinas reconocidas, por lo que todos los productos de CBD deben ser analizados para detectarlos.

Solventes residuales

Un solvente es cualquier sustancia que se utiliza para disolver otras sustancias, como el material vegetal. Hay varios pasos en el proceso desde la planta al producto; la planta debe cosecharse y secarse, y el CBD debe extraerse con algún tipo de solvente. Hay dos procesos principales para realizar la extracción: una con etanol y otra con CO2 (dióxido de carbono). Algunas empresas utilizan una combinación de estos dos. Sin embargo, otras empresas pueden utilizar solventes más potentes y peligrosos para extraer el CBD de las plantas de cáñamo. ¡Debes estar seguro de que no quedan residuos de solventes en tu producto, especialmente si una empresa usa un solvente como el hexano o benceno!

Microbios

Los microbios pueden incluir bacterias, virus y hongos, aunque, en la mayoría de los casos, los laboratorios hacen pruebas para detectar bacterias y hongos. Entre estos se encuentran las bacterias que se encuentran en las heces (coliformes) como E. coli, Salmonella typhi, algunas bacterias gram negativas (p. ej. Pseudomonas y otras), bacterias anaeróbicas (que pueden vivir sin oxígeno) y aeróbicas (que requieren oxígeno). La mayoría de los laboratorios también analizan la presencia de Aspergillus (un tipo de hongo) y levaduras. Estas pruebas se realizan para confirmar que no hay contaminación microbiana del producto; no hay bacterias ni hongos vivos.

Micotoxinas

Las micotoxinas son producidas por hongos y mohos y pueden incluir aflatoxina, ocratoxina A y alcaloides de cornezuelo. Debes estar seguro de que cualquier producto que compres no contenga estas toxinas.

En un mundo ideal, todas estas pruebas deben realizarse; al menos, debes estar seguro de que estás comprando un producto que tiene la cantidad de CBD que dice tener. También te debe constar que no hay pesticidas, herbicidas o metales pesados y que no hay contaminación microbiana ni toxinas presentes.

Por eso necesitas entender los términos usados en un COA; para que puedas decidir mejor qué producto comprar, según una serie de parámetros:

  • ¿Están proporcionando la cantidad de CBD que anuncian?
  • Si también te preocupa la salud en general, ¿también realizan pruebas para detectar toxinas/microbios? ¿Hacen pruebas de metales pesados? ¿Solventes residuales?
  • Los terpenos son menos conocidos que los cannabinoides, pero los terpenos (sustancias que se encuentran en una amplia variedad de plantas) también pueden ser beneficiosos para la salud. Es posible que desees saber qué terpenos están presentes en tu CBD y en qué cantidades .

Como regla general, las compañías que están dispuestas a que sus productos sean puestos bajo prueba y te permiten ver o acceder a los resultados de esa prueba están más comprometidas con la transparencia, con el servicio al cliente (¡tú!) y con proporcionar un producto que agregue valor y seguridad. Actualmente, la industria del CBD no está regulada. Esta falta de regulación significa que tú, el cliente, debes ser más proactivo en la determinación de la pureza y la calidad de los productos de CBD que compras. No siempre es fácil, pero esa es la razón por la que hemos producido estos artículos… ¡para guiarte en el camino hacia una mayor y mejor salud con tu selección de producto(s) de CBD!

A continuación puedes encontrar la transcripción del video

Leafreport – Kristin Harrison:

Hola, soy Kristin Harrison. Estoy aquí con leafreport.com y estamos en Las Vegas, Nevada en los Laboratorios Canalysis. Estoy aquí con Skip, el fundador. Hola Skip.

Skipper Kelp:

Hola. Es bueno tenerlos aquí en Laboratorios Canalysis. Mi nombre es Skipper Kelp, soy el presidente y director de operaciones de Laboratorios Canalysis. Nevada fue el primer estado que exigió pruebas de terceros independientes para la industria del cannabis y somos uno de los laboratorios que obtuvo la licencia. Tenemos la acreditación ISO 17025 y somos el laboratorio más grande del estado de Nevada. Básicamente, somos la FDA para la industria del cannabis. Todo lo que llegue o se consuma debe ser probado y certificado. Hacemos eso para la industria de la marihuana, el cáñamo y el CBD.

Leafreport – Kristin Harrison:

Wow, eso es muy genial. Es muy interesante. Entonces, ¿hacen eso para empresas de todo el país?

Skipper Kelp:

Así que, hacemos pruebas de marihuana. Diré qué la marihuana está separada del cáñamo y el CBD. La marihuana todavía es ilegal a nivel federal, así que solo podemos analizar la marihuana dentro del estado de Nevada porque aún no está legalizada a nivel nacional. Sin embargo, pueden enviarnos productos de cáñamo y CBD de todo el mundo y podemos analizar y validar esos productos de CBD y cáñamo. Pero todo lo que tenga más de 0.3% de THC se tiene que analizar y quedarse dentro del estado de Nevada.

Leafreport – Kristin Harrison:

De acuerdo. Vaya, eso es realmente interesante. Y, ¿por cuánto tiempo ha estado aquí este laboratorio?

Skipper Kelp:

Así que, iniciamos el proceso en el 2014, cuando Nevada abrió el proceso de concesión de licencias para toda la industria de la marihuana y todos se apresuraron para obtener una licencia de dispensario, una licencia de cultivo, una licencia de producción. Pero Nevada fue el primer estado que exigió pruebas de terceros independientes. Entonces, necesitábamos laboratorios, y cuando salió el proceso, solo unas pocas personas solicitaron licencias de laboratorio. Nadie sabía realmente qué era, esto es tan nuevo. Las pruebas de laboratorio en la industria del cannabis son pioneras, y Nevada es el primer estado que realmente está investigando para convertirlo en algo obligatorio. Entonces, cuando mi socio y yo vimos la oportunidad de entrar a esta industria a través de pruebas de terceros independientes, nos lanzamos a eso de inmediato. Pasamos por el proceso. No sabíamos nada sobre las pruebas de laboratorio, pero reunimos información.

Skipper Kelp:

Buscamos a gente, nos reunimos con expertos y, a través de pruebas y tribulaciones, haciendo cada movimiento equivocado que puedas imaginar, lo resolvimos. Nos unimos con gente inteligente para que nos diera información y la analizamos, hasta que esencialmente nos convertimos en expertos. Ahora tenemos un equipo sin comparación. Lo imaginamos cerrando los ojos, teniendo una visión y todo fue cayendo en su lugar para nosotros. La educación que hemos adquirido y la increíble gente con la que hemos entrado en contacto nos ha permitido abrir Laboratorios Canalysis, el mayor laboratorio de pruebas del estado de Nevada.

Leafreport – Kristin Harrison:

Eso es genial. Apuesto a que fue un proceso realmente agotador, pero parece que ustedes han llegado muy lejos y son realmente pioneros en esto.

Skipper Kelp:

Fue absolutamente agotador, pero fue un gran desafío. Era algo tan ajeno a nosotros que no creo que supiéramos qué hacer. Nos golpeaban en la cabeza, nos levantábamos y la ignorancia era una bendición, ¿sabes? Y ahora llegamos al punto en el que podemos ver que nuestra visión se hace realidad, es gratificante y todavía tenemos un largo camino por recorrer. La industria es todavía nueva. Somos pioneros, estamos haciendo mucha investigación y desarrollo. Nos estamos reuniendo con mucha gente de la industria y creo que siempre hablamos de que la transparencia es lo que lleva a esta industria al siguiente nivel. La mejor manera de tener transparencia es a través de pruebas de laboratorio independientes, donde lo que tienes, lo pasas por las máquinas, lo pasas por los métodos y el resultado es lo que el mundo ve, para bien o para mal.

Leafreport – Kristin Harrison:

Eso es muy importante y es estupendo que lo hagan. Es realmente estupendo.

Skipper Kelp:

Es bastante genial. Estoy muy orgulloso.

Leafreport – Kristin Harrison:

Y bien, ¿puedes decirme un poco, tal vez una visión general del tipo de pruebas que realizan aquí?

Skipper Kelp:

Así que, el estado de Nevada. Nevada creó uno de los más altos estándares de pruebas para cannabis. Hacen pruebas para los niveles de THC, los perfiles de los cannabinoides. En el CBD y el cáñamo, esa es la prueba del CBD. Los niveles de THC. Hacemos pruebas de pesticidas, hacemos pruebas de terpenos. Eso es lo que le da el sabor al cannabis. Hacemos pruebas para los solventes residuales. Hacemos pruebas para los pesticidas, los metales pesados y los microbios. Levaduras, moho, mildiu, cloroformo, aspergillus. Así que, para que tu producto llegue a las estanterías, para entrar en el dispensario, tiene que pasar por ese panel completo de pruebas. Así que, en el estado de Nevada, puedes estar seguro de que una vez que llegue al dispensario, ha pasado, ha sido probado, y tu producto es bueno y seguro.

Leafreport – Kristin Harrison:

Eso es realmente genial. Es realmente estupendo. Sé que acabas de mencionar todas las pruebas que hacen aquí. Entonces, ¿puedes decirme por qué son importantes? Y, tal vez si algo se prueba de una manera que no es buena, ¿cuál podría ser el resultado para un consumidor?

Skipper Kelp:

Si lo piensas, cualquier cosa que consumamos como individuos, alimentos, lo que sea, tiene que ser probado y certificado por la FDA. No hay manera de que Albertsons vaya a invertir en un producto que no ha sido probado por la FDA, porque la gente lo consume. Cuando se consume algo, especialmente en la industria del cannabis, donde gran parte es por razones medicinales. Así que, muchas personas que consumen cannabis lo hacen por razones medicinales y tienen el sistema inmunológico comprometido. Entonces, si un producto, un poco de marihuana vino en el estante y tenía levadura, moho, hongos, Aspergillus, esencialmente podría matar a alguien que tiene un sistema inmunológico comprometido. Así que quieres saber exactamente lo que hay en ese producto antes de ingerirlo. También, cuando compras un producto, digamos un producto de CBD que está en el mercado ahora mismo. Los productos de CBD han aparecido en escena en los últimos dos años, y tienes todos estos productos que salen y dicen, “oye, tenemos 100 miligramos de CBD”.

Skipper Kelp:

Cuanto más altos sean esos miligramos de CBD, más pagas por ello. Es una prima, y hay tantos productos por ahí que no se someten bajo pruebas y hacen estas afirmaciones. Como usuario final del producto, lo veo, lo leo y asumo que eso es lo que hay. Así que salgo de la tienda, pago una prima por ese producto porque tiene X cantidad de CBD y no tiene nada. Así que uno, he sido estafado y dos, si el producto no tiene el CBD medicinal, ahora no recibo nada. La única manera de entenderlo y saber realmente qué hay en el producto es a través de pruebas de laboratorio independientes de terceros.

Leafreport – Kristin Harrison:

Creo que es muy importante que los consumidores sepan que sólo porque la etiqueta dice algo, no significa que eso sea lo que hay en el producto. Así que es increíble que estén aquí para hacer estas pruebas y para ayudar a educar al consumidor diario como yo, que de otra manera no lo sabría.

Skipper Kelp:

Definitivamente. Y un producto puede ir y también, cada laboratorio no es creado igual. Puedes tener un producto que diga “probado en el laboratorio”, ¿pero realmente fue probado por un laboratorio? Puedes poner cualquier cosa en una etiqueta. Para confiar realmente en el laboratorio que está en la etiqueta, quieres un laboratorio de pruebas independiente de terceros que haya sido acreditado por la ISO 17025. Que ha pasado por la investigación de cualquier organismo regulador. Así que hemos pasado por el proceso de validación. Así que cuando un producto pasa por aquí, nuestros métodos han sido validados. Hemos obtenido acreditación por el estado de Nevada. Hemos obtenido el sello de acreditación de Perry Johnson. Así que cada laboratorio no es igual. Asegúrate de que el producto que está siendo probado por el laboratorio es de un laboratorio acreditado.

Leafreport – Kristin Harrison:

Vaya, es bueno saberlo. Estoy feliz de saber eso, porque no lo sabía antes y estoy segura de que todos los que miran estarán…

Skipper Kelp:

Lo que es una locura es que la industria es tan nueva que la gente no lo sabe. Yo me metí y dije “vamos a resolver esto”, pero a medida que te eduques más sobre ello, y la gente se eduque más sobre ello, porque está creciendo mucho. Y para llegar al siguiente nivel en el que seamos aceptados federalmente, en todo el mundo, tiene que ser a través de pruebas independientes de terceros. Necesitamos transparencia. Todos necesitan saber exactamente lo que están comprando y lo que están ingiriendo, y la única manera de hacerlo verdaderamente es a través de pruebas de laboratorio.

Leafreport – Kristin Harrison:

Vaya, eso es increíble. Realmente es bueno saberlo. Entonces, ¿puedes contarme un poco sobre el equipo y los protocolos que pueden usar? Quizás solo una descripción general. Sé que vamos a hacer un recorrido más tarde, lo cual me emociona, pero…

Skipper Kelp:

Así que mi cerebro, mi director de laboratorio, Trevor Low, nos llevará a través del proceso, pero puedo repasar la instrumentación contigo y explicarte qué pruebas hacen. Tenemos el sistema triple quad de CG y CG significa “cromatografía de gases”.

Leafreport – Kristin Harrison:

Ni siquiera sé si puedo decir eso. Cromatografía, ok.

Skipper Kelp:

Cromatografía, y esa prueba instrumental, triple quad hace pruebas para terpenos y pesticidas. Es esa máquina de ahí y detrás de ella nosotros… Trevor guiará a todo el mundo a través de esto. Luego tenemos la GC-MS, y esa es la cromatografía de gases de espectrometría de masa. Eso es para terpenos y pesticidas. Luego tenemos la LC-MS, que es la espectrometría de masa por cromatografía líquida. Lo llamaremos espectro de masa, seguimos.

Leafreport – Kristin Harrison:

Espectro de masa. Puedo decir eso.

Skipper Kelp:

Espectro de masa, y eso es para pesticidas. Después, justo detrás de nosotros está la HPLC. Es la cromatografía líquida de alto rendimiento. Así que esa máquina de ahí, esta de aquí, para el mundo del cáñamo y el CBD, esto es el todo. Esta es la prueba de cannabis, el perfil de los cannabinoides. Así que cuando la industria del cáñamo hace sus pruebas, tiene que estar por debajo del 0.3% de THC para ser legalizado. Así que esto te dice cuánto THC hay en un producto. Te dice cuánto CBD, THCA. Este es el perfil total de los cannabinoides. Así que tenemos dos de estas máquinas, porque se llenan de pruebas. Cada vez que tenemos cosas que salen entran y salen del estado, estas son las máquinas por las que pasa. Y por allá, Trevor te llevará. Está la ICPMS que es la espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente. Eso analiza los metales pesados, analiza el cadmio, el plomo, el arsénico y el mercurio.

Leafreport – Kristin Harrison:

Vaya. Así que tienes que poner estas muestras a través de una variedad de diferentes pruebas y máquinas.

Skipper Kelp:

A través de una variedad, y que [inaudible 00:10:07] en esa habitación de allí que dice “zona de restricción” en la pared. Esa es la sala de microbiología, y buscamos E.coli al igual que un montón de microbios peligrosos. Nuestros microbiólogos pueden explicar eso. Tenemos PCR y tenemos todo, tenemos los últimos y mejores juguetes aquí con instrumentación Agilent. Nos hemos asociado con Agilent en lo que respecta a la marca con nosotros, y su instrumentación es increíble. Es lo mejor de lo mejor.

Leafreport – Kristin Harrison:

Vaya, y tengo a mi lado a Trevor, que es el director del laboratorio aquí. Hola Trevor.

Trevor Low:

Hola Kristen.

Leafreport – Kristin Harrison:

¿Cómo estás?

Trevor Low:

Muy bien, gracias.

Leafreport – Kristin Harrison:

Genial. Gracias por tomarte el tiempo para estar con nosotros hoy. Así que sólo queremos preguntarte sobre el proceso aquí, ¿cuando llega una muestra? ¿Cómo es sometida a las pruebas?. Así que, supongo que estamos en el primer paso aquí si pudieras contarme un poco sobre eso.

Trevor Low:

Sí, claro. Así que cuando la muestra llega al laboratorio, o la recogemos, por la regulación de la marihuana en el estado de Nevada, el laboratorio tiene que ir a recoger la muestra. De lo contrario, obtenemos muestras de CBD y cáñamo de todo el país. Algunas de ellas son traídas por el cliente o llegan por correo. Así que lo primero que pasa es que recibimos las muestras, las registramos en el sistema, en nuestro sistema LIMS. Y luego se les asigna un número de seguimiento único en el laboratorio. Así que podemos rastrear la muestra a través del laboratorio, y todos los resultados se reportan correctamente.

Leafreport – Kristin Harrison:

Está bien. Vaya, eso es realmente genial. Entonces, ¿cuánto tiempo se necesita, una vez que recibes una muestra y pasa por todo el proceso? Quiero decir, ¿hay un tiempo estimado o varía?

Trevor Low:

Desde el momento en que recibimos la muestra hasta el momento en que se emite el informe, depende, sabes, de lo que, de las pruebas que requieran. Para un panel completo, normalmente es un tiempo de entrega de tres a cinco días. Si es sólo una cosa que están buscando, podría ser al día siguiente o en 48 horas podríamos obtener resultados. Sí.

Leafreport – Kristin Harrison:

Muy bien, genial. Bueno, estoy muy emocionada de que nos muestres cómo funciona todo esto. Así que gracias, y continuemos.

Trevor Low:

De acuerdo, genial. Genial.

Leafreport – Kristin Harrison:

Trevor, estamos aquí en el siguiente paso del proceso donde las muestras son básicamente, las muestras son preparadas para ser probadas. Así que, ¿puedes contarme un poco sobre eso?

Trevor Low:

Es correcto. Así que esta es la primera sala donde procesamos las muestras antes de hacer el análisis. Así que si la muestra pasará por, digamos un panel completo de pruebas que requiere pruebas microbianas, nuestro equipo de microbiología toma su muestra primero para que no pueda ser contaminada por nadie más. Entonces, normalmente para la mayoría de las muestras, las muestras se descomponen o bien se trituran o se reduce el tamaño de las partículas para facilitar el muestreo. Luego los analistas las pesan, puedes ver que detrás de mí hay dos analistas aquí pesando muestras para hacer el análisis. Cada muestra, por lo general pedimos suficiente cantidad para hacer el número de pruebas que requieren. Digamos que para las pruebas de panel completo de flores de marihuana o cáñamo, requerimos 10 gramos de muestra. Esos 10 gramos son molidos y divididos en cada análisis por separado.

Leafreport – Kristin Harrison:

Está bien. De acuerdo. ¿Así que eso es todo esto que está aquí?

Trevor Low:

Sí. En esta área es donde estamos montando todas las muestras que están listas para ser pesadas para el análisis. Así que tenemos materia prima que está molida aquí. Tenemos tinturas. Algunas muestras no requieren ninguna reducción del tamaño de las partículas. Así que en las tinturas y los concentrado no se muele ni nada. Sólo lo analizamos tal cual.

Leafreport – Kristin Harrison:

Bien, genial. Gracias. Muy bien, Trevor. Bueno, antes que nada, quiero agradecerte por esta increíble bata de laboratorio. Me siento muy oficial ahora, pero ¿por qué no me hablas de este paso del proceso, esta habitación en la que estamos ahora?

Trevor Low:

Bien, así que algunos estudios requieren una extracción antes de pasar al instrumento para su análisis. Así que esta es nuestra sala de extracción donde a la muestra, después de ser pesada, le añadimos un solvente para el análisis de CG o ácido. Hacemos una digestión ácida para los metales. Todo se hace en esta sala y después de la extracción, va a la instrumentación. Llevas una bata de laboratorio porque hay muchos químicos aquí, así que sólo queremos mantenerte a salvo.

Leafreport – Kristin Harrison:

De acuerdo. Es bueno saberlo. Así que, todo lo que acabas de decir, ¿podrías explicarmelo en una forma en la que quizás pueda entenderlo?

Trevor Low:

Bien. Así que sí, ciertos elementos que buscamos, ya sean pesticidas o cannabinoides, requieren la adición de un solvente para extraerlos de la matriz, ya sea de la flor o de la gominola, o lo que sea que estemos analizando. Una vez que se extrae con el solvente o el ácido, entonces puede ir al instrumento y luego podemos leerlo en el instrumento.

Leafreport – Kristin Harrison:

Bien. Eso tiene sentido. Maravilloso. Gracias. Muy bien, Trevor. Así que, ¿qué tal si me cuentas un poco sobre esta máquina que está detrás de mí?

Trevor Low:

Bien, entonces esta es nuestra CG Triple Quad. Su nombre se refiere a un espectrómetro de masas y cromatógrafo de gases, un espectrómetro de masas de triple cuadrupolo. Este instrumento se usa para analizar pesticidas.

Leafreport – Kristin Harrison:

Bien. Así que me dirá si hay pesticidas en el producto.

Trevor Low:

Sí. En general, en el estado de Nevada, la mayoría de los cultivos se hacen en interiores y no encontramos mucha contaminación por pesticidas. Donde sí vemos algo de contaminación por pesticidas es generalmente los cultivos hechos en el exterior, como el cáñamo. Recibimos muestras de cáñamo de todo el país y vemos algunos pesticidas en ellas. Así que la cromatografía en sí tiene que ver con la separación de los analitos en una columna. Así que basado en los diferentes tiempos de retención, podemos identificar diferentes pesticidas. Y los pesticidas son, es importante para la salud pública saber que el producto que estás consumiendo está libre de pesticidas.

Leafreport – Kristin Harrison:

Claro. Yo no quiero comer ningún pesticida. ¿Quién querría?

Trevor Low:

Así es.

Leafreport – Kristin Harrison:

Muy bien, Trevor, cuéntame sobre esta máquina.

Trevor Low:

Bien. Así que este es nuestra LC Triple Quad, que significa cromatografía líquida y espectrometría de masa de triple cuadrupolo, y este también analiza para detectar pesticidas. Así que la razón por la que tenemos dos instrumentos diferentes es que algunos pesticidas se detectan mejor en este instrumento, algunos mejor con la CG Triple Quad. Por eso tenemos ambos.

Leafreport – Kristin Harrison:

¿Así que tienen que pasar las muestras por las dos máquinas?

Trevor Low:

Sí, lo hacemos. Si.

Leafreport – Kristin Harrison:

Vaya. ¿Todas las muestras?

Trevor Low:

Si. Así que, para un panel completo de pesticidas y micotoxinas, tienen que pasar por ambas. Sí, así que hay la misma extracción, pero una pasa por la triple LC y una porción de la muestra pasa por la triple CG.

Leafreport – Kristin Harrison:

Es muy bueno ver que, esencialmente, están haciendo dos pruebas para ver si hay algún pesticida. Es genial que los consumidores lo sepan.

Trevor Low:

Si, utilizamos el instrumento que está optimizado para esos pesticidas en particular.

Leafreport – Kristin Harrison:

Excelente. Gracias. Muy bien, Trevor, no puedo esperar a escuchar el nombre de esta máquina.

Trevor Low:

Está bien. Esta se llama HSGC FID MSD, y significa cromatógrafo de gases de espacio de cabeza con detector de ionización de llama con detector de espectrómetro de masa.

Leafreport – Kristin Harrison:

Vaya.

Trevor Low:

Si, sé que es complicado. Este instrumento en particular, es uno de esos análisis que no requieren una extracción con solvente. Así que la muestra se pesa directamente en estos viales de espacio de cabeza. Y bien, esto de aquí es el muestreador de espacio de cabeza y es básicamente un muestreo del espacio aéreo por encima de la muestra. Y luego eso entra en el cromatógrafo de gases que detecta… Esto es para el análisis de terpenos. Es para terpenos y solventes residuales.

Leafreport – Kristin Harrison:

¿Qué es un solvente residual?

Trevor Low:

Los solventes residuales son, algunos concentrados y extractos hechos de cáñamo o marihuana, o cualquier tipo de cannabis. Se extraen, a veces se extraen usando solventes. Hay cuatro solventes aprobados en el estado de Nevada. Podría ser butano, podría ser heptano. Muchos de ellos están usando, se inclinan hacia la extracción sin solventes usando CO2 súper crítico. Pero muchas extracciones todavía se hacen con solventes. Así que queremos asegurarnos de que no queden solventes residuales después de la extracción, porque también podrían ser perjudiciales para la salud.

Leafreport – Kristin Harrison:

Es bueno saber eso.

Trevor Low:

Si.

Leafreport – Kristin Harrison:

Entonces los terpenos, estas máquinas están determinando los niveles de los diferentes terpenos que están en cierto proyecto, o ¿cómo funciona eso?

Trevor Low:

Es correcto. Así que esto nos dará el perfil de terpenos. Normalmente, cuando entras en un dispensario, te dan una lista de los tres terpenos más importantes. Pero en realidad analizamos, creo que son 22 terpenos diferentes en esta. Todos están en diferentes concentraciones dependiendo de la cepa, dependiendo de cómo se extrajo y etcétera. Sí.

Leafreport – Kristin Harrison:

Vaya. Genial. Gracias. Muy bien, Trevor. Entonces, asumo que esta máquina se llama Eva.

Trevor Low:

Si, ese es el nombre que le dimos a la máquina. Tenemos dos. Una es Eva y la otra es Wally.

Leafreport – Kristin Harrison:

Me encanta. Muy bien, ¿y cuál es el nombre real?

Trevor Low:

A esta se le llama HPLC, que significa cromatografía líquida de alto rendimiento. Estos son los instrumentos con los que hacemos el análisis de los cannabinoides o el análisis de potencia. Así que si quieres saber el contenido de THC, el contenido de CBD, este es el instrumento que usaríamos. Casi todas las muestras que llegan al laboratorio lo requieren, así que tenemos dos de estos instrumentos.

Leafreport – Kristin Harrison:

Bien. Así que esto es algo que vería en la etiqueta de un producto, ¿verdad? Estos diferentes porcentajes.

Trevor Low:

Eso es correcto. Los cannabinoides son las sustancias del cannabis. El THC causa el efecto psicoactivo. El CBD es el componente no psicoactivo de tus cannabinoides, pero es responsable de muchos beneficios de salud. Así que la gente está muy interesada en conocer no sólo el contenido de THC y el contenido de CBD, sino también los cannabinoides minoritarios como el CBG y CBC, CBN. Hay muchos productos, como gominolas o tinturas, que están diseñados para tener una proporción específica de CBD a THC. Hacemos muchas pruebas para verificar que la proporción es correcta, y que la gominola o la tintura o el brownie tengan la dosis correcta. Así que si dice que estás recibiendo 10 miligramos por porción, en realidad estás recibiendo 10 miligramos por porción.

Leafreport – Kristin Harrison:

Bueno, es genial saber que hay una prueba para eso. Así te aseguras de que lo que dice la etiqueta es cierto, básicamente.

Trevor Low:

Es correcto.

Leafreport – Kristin Harrison:

Bien, ¿y cuántos cannabinoides diferentes hay que puedan analizar?

Trevor Low:

Creo que probamos para, quiero decir 11 ahora mismo. Sí, el estado de Nevada sólo requiere cuatro, pero también hacemos pruebas para los cannabinoides minoritarios.

Leafreport – Kristin Harrison:

Está bien. Muy bien. Eso es genial, porque la gente cuando compra un producto, como dijiste, puede que busquen más de un cierto cannabinoide por una cierta razón. Así que esto asegurará que esas etiquetas sean correctas.

Trevor Low:

Es correcto. Es correcto, y algunas personas tienen, un montón de… Todos tienen una tolerancia diferente al THC. Así que la concentración que funciona para una persona puede no funcionar para otra, sólo tienes que probarlo tú mismo y saber dónde está tu tolerancia. Entonces comprarías en base a la potencia comprobada de ese producto.

Leafreport – Kristin Harrison:

Es genial que hayas dicho eso, “la potencia comprobada”, para asegurarte de que realmente hacen pruebas de laboratorio de terceros para que lo que dicen sea cierto.

Trevor Low:

Sí. Cada producto que puedas encontrar en un dispensario, un dispensario con licencia aquí en Nevada ha sido probado y tendrá la potencia comprobada allí.

Leafreport – Kristin Harrison:

Muy bien, genial. Gracias. Muy bien, Trevor, estoy emocionada de escuchar cómo se llama esta máquina.

Trevor Low:

Está bien. Esta se llama ICP MS. Significa espectrómetro de masa de plasma acoplado inductivamente y es el instrumento con el que medimos los metales pesados. Así que actualmente en el estado de Nevada, se requiere el análisis de cuatro metales pesados diferentes. Arsénico, cadmio, plomo y mercurio.

Leafreport – Kristin Harrison:

Es una locura pensar que estas sustancias estarían en el CBD.

Trevor Low:

Una vez más, es muy raro que veamos contaminación por metales pesados. Lo he visto mayormente en alguna flor, pero hasta ahora no hemos detectado ningún nivel peligroso en los productos de CBD.

Leafreport – Kristin Harrison:

Está bien. Bien, genial. De acuerdo, ahora estamos en la sala de microbiología. Estoy aquí con Nikhil, el microbiólogo sénior de Laboratorios Canalysis. ¿Cómo estás?

Nikhil:

Estoy bien. ¿Cómo estás tú?

Leafreport – Kristin Harrison:

Estoy bien, gracias. Así que, ¿por qué no me cuentas un poco sobre esta máquina que está aquí?

Nikhil:

Esta es una máquina de QPCR. Examina la información genética de ciertos patógenos como la salmonela y la E. coli, y ciertos mohos que podrían ser dañinos para los humanos. Así que le realizamos una prueba genética a cada muestra que llega, y luego la analizamos en tiempo real en esta máquina. Los resultados son visibles, descargables y muy fáciles de interpretar. Entonces sabes si hay ese patógeno en tu muestra o no.

Leafreport – Kristin Harrison:

Vaya, eso es realmente interesante. Entonces, puedes analizar todas estas muestras para detectar estas cosas dañinas que de todos modos no querríamos ingerir. ¿Cierto? Bien, ¿y qué tan rápido obtienes estos resultados en esta máquina?

Nikhil:

Lleva alrededor de dos horas realizar la prueba completa. Hacemos un enriquecimiento en el que si hay un organismo que se daña en el proceso que los cultivadores usan para esterilizar o descontaminar, rescatamos esos organismos. Aparte de eso, el análisis toma alrededor de dos horas.

Leafreport – Kristin Harrison:

Bien, y si se detecta uno de esos patógenos, ¿qué pasa?

Nikhil:

Le informamos al estado y al cultivador o productor de ese producto, y ellos utilizan la información para su futuro proceso, pero todo ese lote no pasaría la prueba.

Leafreport – Kristin Harrison:

¿Y entonces la destruyen?

Nikhil:

Debe ser destruido. Dependiendo del tipo de materia prima, podría convertirse en otro concentrado o extracto. Pero tendrían que obtener permiso del estado para hacer eso.

Leafreport – Kristin Harrison:

Bueno. Está bien, es bueno saberlo. Entonces, ¿puedes decirme por qué? Sé que estamos en una habitación separada aquí en el laboratorio solo para este tipo de cosas. ¿Cuál es la razón detrás de eso?

Nikhil:

Tenemos que mantener esta sección completamente separada. Tiene una regulación estatal distinta al resto del edificio. Así que debe tener una puerta cerrada y un ambiente controlado, porque lo que trabajamos aquí a veces puede ser peligroso. No queremos que eso vaya a otras partes del laboratorio.

Leafreport – Kristin Harrison:

Muy bien, así que Nikhil nos mostrará una prueba. ¿Qué nos vas a mostrar aquí? Estoy muy emocionada.

Nikhil:

Básicamente, así es como sacudimos suavemente los organismos en un buffer. Así que cuando obtenemos la muestra, la ponemos en este líquido. Este medio hará crecer la salmonela y la E. coli patógena si estuviera presente en la muestra. Para sacudir la muestra, podrías usar tus manos, pero eso sería un poco tedioso. Así que usarías esta máquina. En general, la agita por ti. Así que toma alrededor de un minuto y luego es cuando la incubas y luego la pruebas en esa máquina de allí.

Leafreport – Kristin Harrison:

Vaya. Eso es tan genial. Gracias por mostrarnos eso.

Nikhil:

Gracias.

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Dr. Zora DeGrandpre practices naturopathic medicine (home visits) in rural Washington and is a professional medical and scientific writer and editor, specializing in naturopathic, functional, botanical and integrative medicine. Dr. DeGrandpre has degrees in drug design, immunology and natural medicine and has extensive research experience in cancer and molecular immunology. In her practice, Dr DeGrandpre has found the use of CBD with elderly patients and others to be safe and clinically effective. She brings to all her writing a straightforward approach that is accurate, clear and authentic.

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